カテゴリー別アーカイブ: 食レポ

我が家のお好み焼き

お好み焼きが大好きです。実家でも母がよく作ってくれました。
卵、長芋、だしをブレンダーで混ぜた後、ピザ用のチーズをたっぷりいれてかき混ぜます。薄力粉を入れて混ぜ、ネギ、キャベツを入れてさっくり混ぜます。キャベツは粗目の千切り。キャベツ多めが美味しく作るポイントです。
豚バラ肉をたっぷりのせて、しっかり焼いて、出来上がり。
美味しかったです~♪

焼きたてのお好み焼き

お米とパン

お米もパンも両方好きです。
パンは朝ごはんや昼ごはんに、お米は晩ごはんに食べることが多いです。

お米は白米です。昔は健康のため発芽玄米を食べていましたが、息子が白米(しかも炊きたて)しか食べないので、諦めました。ほかほかごはんでの卵かけごはん、最高ですね。最近は地元の伊賀米を食べています。伊賀米、もっちり甘くて美味しいです。

ほかほかの卵かけごはん

パンはパン屋さんのパンが好きです。近所においしいパン屋さんが何軒かあり、たまに利用します。おいしいパンとコーヒーがあると、それだけで幸せな気分になります。
モクモク手づくりファームのもっちり塩バターブール。バルミューダのトースターでカリッと焼きました。外はカリッと、中はもっちり、小麦とバターの風味がしっかり感じられて、美味しいです。

モクモク手づくりファームのもっちり塩バターブール

近鉄特急しまかぜの海の幸味噌ラーメン

しまかぜ食レポ

しまかぜでいただいた、お料理とケーキの紹介です。

洋風個室でいただいた、ケーキたち。
名古屋発賢島行きの便に四日市から乗車したのですが、既に5種類のうち2種類は売り切れていました。ケーキを食べたい方は、早めに注文したほうがいいですね☆
おまけにシェルレーヌ・ミニが2つついてきます。

チーズケーキ

ベイクドチーズケーキの王道って感じの味です。チーズのコクがたまらないです。焼きチーズ?が上に乗っていて、アクセントを添えていました。

モンブラン

正統派なモンブランって感じです。優しい栗のクリームと生クリームのハーモニーの中に、しっかり栗が入ってて、栗好きにはたまらないですね。

ガトーフレーズ

息子のお気に入りです。子どもに人気?の苺のショートケーキですね。上品な味わいです。ちなみに、ガトーフレーズは売り切れていることが多いです。

和風個室で3種類のお料理をいただきました。
写真で紹介した他にも海の幸ピラフやサンドイッチなどがあります。料理に合うであろう、クラフトビールなど、お酒もいろいろあります。大きな窓から車窓を眺めながら、美味しいお料理にお酒なんて、最高ですよね。(現在は授乳中のため飲めません。。。(T▽T))

海の幸味噌ラーメン

最近のお気に入りはこれです。魚介の旨味、たっぷり、具もたっぷり入ってます。食べるラー油のようなものがついていて、お好みで入れることでピリ辛味が楽しめます。私は全部一気に入れる派です。魚介のスープが味噌味と絶妙にマッチしています。麺は柔らかめで、スープとの相性抜群。さぞかしビールに合うだろうなあぁぁ。

松阪牛カレー

カレーの辛さの中に、松阪牛のまったりとしたコクが混じり、やみつきになる美味しさです。ライスとカレーがよく合います。

松阪牛重

息子のお気に入りメニュー。甘辛く味付けした柔らかお肉とたまねぎで、ごはんが進む進む。七味唐辛子かけると味が引き締まります。他のメニューにはお水がついてくるのですが、牛重には緑茶がついてきます。

どれもこれも美味でした♡
また乗りたい(食べたい)なあ。。。